Cucina e Cosmesi Naturale1° incontro 20 Marzo 2011
Spes, Ventimiglia, C.so Limone Piemonte 63
L’arte della Lievitazione e Panificazione Naturale
le pizze,le focacce e molti altri prodotti da forno. Il corso ha lo
scopo di svelare i segreti e le differenze della lievitazione sia con
lievito di birra che con lievito naturale (pasta acida o madre) ed i
trucchi per una corretta cottura. Si scoprirà come poter creare da
soli la propria pasta madre di partenza, come utilizzarla nel tempo
e come impiegare al meglio le diverse farine di frumento, di farro,
di kamut, sia bianche che integrali. Ogni partecipante riceverà la
pasta madre, con cui poter ricreare le ricette a casa propria.
Cosmesi Naturale
(anti-età , decongestionanti, ecc...), gel per il corpo e maschere
per il viso. Al termine del Corso saprete ricreare in casa (e con
ingredienti di alta qualità ) le costose creme cosmetiche prodotte
dalle grandi marche della cosmetica moderna.
Ore 12:30 Pranzo
Ore 14:00 Corso di Cosmesi
Contributo:30 €. Partecipazione ad un Corso.
50 €. Partecipazione ad entrambi
Nel contributo al solo corso di Cucina è compreso il Pranzo.
Nel contributo ad entrambi i Corsi è compreso il Pranzo
(a base di prodotti naturali preparati durante il laboratorio
di cucina) e le dispense. Gli ingredienti utilizzati in questi corsi
sono esclusivamente di origine vegetale e coltivazione
biologica.
